Brasero parrilla asador rectangular portátil 60x20x33.5cm / portable barbecue

El Brasero Parrilla Asador Rectangular Portátil (60x20x33.5 cm) es un sistema de cocción exterior compacto y altamente eficiente, diseñado específicamente para los entusiastas de las barbacoas, campamentos y reuniones sociales en jardines, terrazas o días de campo. Su arquitectura geométrica alargada y su estructura de soporte plegable optimizan la distribución calórica del carbón, permitiendo asar una gran cantidad de alimentos de manera uniforme con un consumo de combustible sumamente controlado.

Diseño Estructural, Dimensiones y Formato Portátil

• Chasis Alargado de 60x20x33.5 cm: El cuerpo principal cuenta con unas dimensiones calibradas de 60 cm de largo, 20 cm de ancho y 33.5 cm de altura total. Este formato rectangular estrecho es ideal para la preparación de brochetas, cortes de carne delgados, embutidos y vegetales, maximizando el espacio útil de la parrilla sin desperdiciar calor en las esquinas.
• Estructura Metálica con Patas Plegables: Construido con placas de acero de alta resistencia térmica, el asador cuenta con patas de soporte dispuestas en ángulos de estabilidad angular. Este sistema permite elevar el área de combustión a una altura segura de 33.5 cm sobre el suelo, protegiendo las mesas o el césped de quemaduras directas.
• Portabilidad y Almacenamiento Compacto: Su diseño modular permite colapsar o desmontar las extremidades inferiores de forma rápida, transformando el asador en un bloque plano fácil de transportar en la cajuela de cualquier vehículo o de almacenar en alacenas y clósets de herramientas.

Ingeniería de Combustión, Rejillas y Cajón de Carbón

• Rejilla de Cocción de Alta Resistencia: La zona superior está sellada por una cuadrícula de alambre metálico entrelazado con acabado cromado apto para el contacto directo con alimentos. Este tramado previene que los trozos pequeños de comida caigan hacia las brasas y facilita el marcado perfecto de las carnes.
• Cajón de Carbón Removible con Ventilación: Uno de los mayores atributos técnicos de este modelo es su compartimento lateral deslizable para el carbón. Cuenta con una placa interna perforada con múltiples ranuras circulares de oxigenación que separan el carbón encendido de la ceniza residual, asegurando que el flujo de aire mantenga las brasas encendidas de forma constante y uniforme.

Especificaciones

• Tipo de Producto: Brasero asador portátil de carbón tipo canaleta
• Dimensiones Nominales: 60 cm (Largo) x 20 cm (Ancho) x 33.5 cm (Alto)
• Material del Cuerpo: Acero estructural de alta resistencia térmica
• Tipo de Parrilla: Rejilla de alambre entrelazado con recubrimiento higiénico
• Módulo de Combustión: Cajón lateral deslizable con base microperforada de ventilación
• Configuración Física: Sistema de soporte con patas plegables/desmontables
• Uso Recomendado: Exteriores (Camping, jardines, terrazas, picnics)

Instrucciones de Montaje, Operación y Cuidado Higiénico

1. Emplazamiento Inicial Seguro: Despliegue las patas de soporte por completo y verifique que el asador quede perfectamente nivelado sobre una superficie firme, sólida y horizontal (tierra compacta, piedra o concreto). Asegúrese de colocarlo a una distancia mínima de 3 metros de tiendas de campaña, árboles o materiales inflamables.
2. Preparación del Carbón: Deslice el cajón de combustión hacia afuera e introduzca las briquetas o trozos de carbón vegetal sobre la placa perforada. Encienda el fuego utilizando iniciadores sólidos o cera; la circulación de aire a través de los orificios inferiores creará un efecto chimenea pasivo que encenderá el carbón de forma homogénea en pocos minutos.
3. Control Térmico durante la Cocción: Una vez que las brasas adquieran un tono grisáceo regular, introduzca el cajón por completo debajo de la rejilla de cocción. La cercanía de la fuente de calor con la comida (gracias a los 20 cm de ancho estructural) le permitirá sellar cortes de manera veloz, manteniendo los jugos internos de los alimentos.
4. Protocolo de Enfriamiento y Limpieza: Al finalizar la cocción, permita que el carbón y las cenizas se apaguen e infríen de forma completamente natural. No vierta agua fría directamente sobre la estructura caliente, ya que el choque térmico abrupto podría torcer o agrietar las paredes de acero. Una vez frío, extraiga el cajón para desechar las cenizas de manera ecológica.
5. Mantenimiento Preventivo: Lave la rejilla superior utilizando un cepillo de cerdas metálicas y jabón desengrasante para remover los restos de grasa adherida. Limpie el chasis exterior con un paño húmedo y asegúrese de secar perfectamente todos los componentes antes de plegar el asador, evitando la formación de puntos de óxido durante su almacenamiento prolongado.